自从2015年以来，随着渔业养殖业的大量转型，作为中国渔业行业内的大型知名企业，武汉百汇生物环保科技有限公司（武汉百汇）已经察觉到即将到来的小龙虾养殖产业风暴，会给传统的淡水渔业养殖行业带来颠覆式的影响。但是，要成为中国淡水小龙虾繁殖养殖产业的推动者，就必须要有一只中国最科学的最权威的顶尖专家们组成的技术顾问团队，来研究和引导中国淡水养殖业的战略发展方向，共同推动中国小龙虾生态繁殖养殖产业科学、健康、有序的发展。
经过数月的筹划，在各地政府及学业界的大力支持下，2016年9月10日武汉百汇公司召开了“我国小龙虾产业发展战略研讨暨武汉百汇生物环保科技有限公司院士专家团队成立大会”，以中国科学院曹文宣院士、桂建芳院士为首的专家顾问团、渔药企业、农牧媒体等50多人出席参加了本次会议，会议取得了圆满成功。
武汉百汇公司董事长陈朝先生在会议致欢迎辞。他说到：“我们有信心，借助这次大会之力，在院士专家团队的指引下，通过科学规划，激发活力，不断研发新产品，加大创新力度，让产品品质具有行业的前瞻性，为公司的发展更上一层楼，为水产行业贡献力量”
董事长陈朝先生向曹文宣院士、桂建芳院士、丘昌强（中国科学院水生生物研究所研究员，我国著名水环境生态工程专家）、陈洪达（湖北省水产科学研究所前所长、我国著名水生植物学和湖泊学专家）颁发高级顾问证书，向张奇亚（中国科学院水生生物研究所研究员、鱼病专家）、汪亮（湖北省水产局产业处长）、舒新亚（小龙虾项目首席专家）、温周瑞（湖北省水产科学研究所副所长）、邹叶茂（湖北生物职业技术学院教授）、汤亚斌（湖北水产技术推广中心高级工程师）、徐兴川（鄂州市水产局总工程师）、高光明（黄冈水产技术推广中心高级工程师、淡水水产养殖专家）、林建国（仙桃水产技术推广中心高级工程师、水产技术推广专家）颁发技术顾问证书。至此，武汉百汇“中国小龙虾顶尖技术服务团队”正式成立了，武汉百汇公司将在院士专家团队的指导下，发挥自身优势，积极地参与小龙虾产业的养殖技术推广。
“小龙虾之所以火，是由于消费需求的增长带动起来的，这个产业是一个朝气蓬勃的产业，当前小龙虾养殖技术不到位是行业发展技术瓶颈，武汉百汇在小龙虾产业上是走得比较前的企业，能够做到不留余力地服务小龙虾产业。我们希望产业链上各个环节的企业一起合作，推动产业向前发展。”曹文宣院士是我国著名的鱼类专家，对于小龙虾在湖北省的发展也颇为感慨，在会议上发言提到，希望小龙虾产业的发展能够往健康、安全、无抗方向发展。
中国科学院水生生物研究所桂建芳院士30余年潜心钻研鱼类育种，目前又把他的研究方向转向了小龙虾良种选育。在会议上桂院士的发言，给我们指出了未来中国小龙虾繁殖的发展方向：“小龙虾繁育以天然繁殖居多，但天然繁殖制约了小龙虾产业规模的发展，从2015年开始我们团队对小龙虾进行系统的选育，希望在未来5-10年会有新品种出来。”
“世界龙虾看中国，中国龙虾看湖北。湖北省的小龙虾产量在全国排名第一，作为湖北省三大支柱水产业之一，按照湖北省十三五规划，小龙虾产业计划打造成为千亿产业，未来十年小龙虾产业都将保持高速发展。所以说小龙虾产业对我们全省水产人来说是任重道远。武汉百汇公司里面很多资料我也看到了，涉及小龙虾的养殖方面、病害方面、物流交通方面、包括餐饮方面，所以我对武汉百汇公司涉足小龙虾产业感到很欣慰，也希望在今后的工作当中，在研究、生产、开发的工作当中，在我们这个以院士为首的专家团队指导下能够做大做强，真正的为湖北乃至中国的小龙虾产业做出自己应有的贡献。”湖北省水产局产业发展处处长汪亮研究员在会上发言道。
为了解决小龙虾苗种运输和售后服务存在的瓶颈问题，会议上武汉百汇公司与万亩湖合作社签订了《武汉百汇生物环保科技有限公司与鄂州万亩湖小龙虾养殖合作社战略合作协议》，武汉百汇将全面承担万亩湖小龙虾苗种后期养殖的全程技术服务工作。这对于进一步推动我国小龙虾苗种繁殖养殖产业都具有重要意义。
在本次会议的最后，武汉百汇公司总经理陈勃先生致答谢词。他说：“我们的目标是在曹院士、桂院士的指导下，与诸位专家们一起提供最权威最科学的理论依据，共同研究探讨中国淡水养殖业的战略发展方向，共同推动中国小龙虾生态养殖产业科学、健康、有序的发展，并且造福于民，致富于民。今后我们要用更创新发展的理念、用更认真科学的态度、用更绿色生态的产品、用更贴心周到的服务去面对每一个需要帮助的群众，让广大群众都能够科技致富、生态致富、高效致富